A Lariofiere torna Ristorexpo

Sapete che ho una predilezione per le piccole fiere, quelle delle quali poco si parla ma che grande importanza rivestono per un certo territorio.
Dal 17 al 20 febbraio 2008, nello spazio di Lariofiere, tornerà la manifestazione dedicata all’enogastronomia e al mondo della cucina professionale.
Oltre alla vetrina contenente le nuove tendenze in tema di attrezzature e prodotti, Ristorexpo si qualifica come momento di studio, riflessione e approfondimento, occasione per confrontarsi con le evoluzioni del settore e per esplorare le esperienze nazionali e internazionali di maggior interesse.
L’edizione 2008 confermerà la collaborazione con partner come i Jeunes Restaurateurs d’Europe, da sempre presenti ad affiancare l’evento oltreché le due associazioni Upcts Como e Confcommercio Lecco, promotrici dell’iniziativa insieme a Lariofiere. Presenti anche la FIC Federazione Italiana Cuochi, l’AIS e l’ONAV per il settore vini.
Per informazioni: www.ristorexpo.com, telefono 031/6371.
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