A Cremona c’è QualyPig, a Parma il Cibus

A Cremona, dal 17 al 19 aprile, si terrà QualyPig, un appuntamento che coinvolge i diversi livelli della filiera della carne suina per aggiornarsi e confrontarsi sulle azioni comuni da intraprendere per difendere e valorizzare al meglio il lavoro degli operatori professionali di questo settore.
Gli obiettivi di QualiPig sono: argomentare i temi più propriamente legati all’attività allevatoriale in modo da proiettarli con una visione più orientata al mercato e al consumatore, creare una migliore comunicazione tra le varie componenti della filiera allo scopo di focalizzare gli obiettivi comuni e possibilmente una strategia comune e condivisa, comunicare e valorizzare i contenuti che caratterizzano il prodotto italiano.
QualyPig è organizzata da CremonaFiere S.p.A.

Parma, sede dell’EFSA, patria di alcuni dei giacimenti gastronomici più conosciuti ed apprezzati al mondo, ospita dal 5 all’8 maggio CIBUS, uno degli appuntamenti del settore più rinomati in Europa.
CIBUS è una manifestazione dalla forte impronta internazionale: per l’edizione 2008 sono attesi operatori del settore provenienti da 108 Paesi .

via CremonaFiere e Fiere di Parma.
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