Stand esperenziale al Cibus di Parma
Del Cibus di Parma ne avevamo già parlato in passato all’interno di una rassegna di post dedicati alle fiere dell’enogastronomia.
Oggi la manifestazione si chiude e vorrei fare una puntata su una delle tematiche che mi sono più care e che ebbi modo di affrontare con uno dei primi post di questo blog, dedicato a Giovanni Rana: ovvero come utilizzare al meglio lo stand fieristico come leva di marketing, comunicazione e relazione.
In questo caso l’occasione me la fornisce Mauri, nota casa produttrice di formaggi che all’interno del proprio stand ha allestito uno spazio esperenziale denominato Wellness Cucina, all’interno del quale l’atto del cucinare si trasforma in un momento di benessere psicofisico e socializzante.
Qui, i visitatori (pardon, gli ospiti) potranno sperimentare attraverso una libera degustazione di oltre 10 formaggi, diversi abbinamenti creativi tra vini e mieli in un coinvolgimento diretto dunque che li rende artefici della preparazione dei cibi che degustano.
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da admin
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